【店家資訊】
Hot Burger哈漢堡
電話：(04)2310-2760
地址：台中市大容東街152號
營業時間：09:00-21:00(20:30停止供餐) (週二公休)
其它詳細資訊請見官網 http://www.facebook.com/hotburger
這間隱密的店
是在一個我完全不熟悉也沒來過的區域裡面
他就藏在這樣的一個住宅區裡
店裡的座位不算多
也只有年輕的老闆娘和廚師兩個人在張羅
我想這樣的座位數如果遇到生意好的時候
已經足以讓人忙不過來了
我特別喜歡這一面牆
總覺得他有一股特殊的活潑感
其它地方的牆面主要是用壁貼做為裝飾
給人簡約的感覺
這裡有一個小小的櫃子放著自己的收藏
看到那一整組史奴比
我想到我家以前也有一整組呀！
另一區擺放的是報章雜誌
讓客人在等待得時候打發時間
吧台區也是簡單風格為主
不小心拍到了正妹老闆娘~噗~
抬頭才發現吧台上面多了一股花俏的氣息
寫著店裡的TOP 5讓客人可以在點餐的時候做為參考
當然離吧台最近的地方就是放一些餐具、菜單、水杯等等的
方便取用
坐好之後親切的老闆娘親自送上菜單
第一次來的客人除了這一張點菜單之外
還會附上一本純照片的還有另一本有詳細寫著各種餐點內容物的菜單
其實這是老闆娘一個貼心的發想
認為第一次來的客人看到名字也許會不知道裡面到底有什麼特別
所以提供了有圖有真相還有詳細內容物給客人做參考
真的很貼心呀~
不過會讓人看得有點忙碌就是了~
自從iphone瘋狂上市之後
打卡這個東西也造成一股流行
所以很多店家也陸續結合這樣的優惠來吸引客人
很快的我們就要來介紹餐點囉！
【紅茶】套餐附
原本想喝可樂的
不過怕自己撐死而作罷
紅茶喝起來就像是一般的紅茶
還算順口不難喝
【起司酥餅】$100
看似一般的起司酥餅
特別的是在他上面淋上的義大利酒醋醬
剛烤好的酥脆餅皮混搭著醬汁
別有一番風味
比起單單只有起司酥餅更有精彩度
我想那酒醋醬應該是最佳男配角
沒有他的話這到菜就相形失色了
不過他唯一的問題就是在送上桌時最好趕快吃玩
不然餅皮很容易因為酒醋醬而軟調
多少都會影響一點口感了
【芒果cool漢堡】新產品試吃
因為目前這個產品還在試賣期間
粗心的我竟然忘了問價錢了
送上桌時讓人感覺到非常的驚訝
第一次看到有人把芒果放在漢堡裡
而且還是新鮮芒果！
完全沒有切成塊狀
兒是一整塊大塊的新鮮芒果疊在牛肉和起司上面
隱約還可以看到上面的芒果在冒煙
咬下去才發現芒果是『凍』的
淋上去的醬汁也是使用芒果特調的
屬於比較清爽的口感
沒想到牛肉可以和芒果這麼的搭
沒吃過的人真的可以試試看！
我吃完一整個漢堡也完全沒有膩的感覺
他們家的牛肉排厚度大約有1.5-2公分
而且一擠壓還會有許多肉汁緩緩流出
所以整個漢堡的口感讓我很喜歡
不過讓我困擾的是吃他得時候的確蠻不方便的
因為他的厚度真的無法讓你一口掌握啊！
老闆娘也覺得這也是他們自己試吃的時候發現的問題
但目前還沒有解決之道就是了XD
奉勸女生如果跟約會對像來的話可能就要小心這一道菜了....(無誤)
【皮那皮肯漢堡】$250
這款是他們店裡TOP 1的餐點
上層加了一球濃郁的花生醬再灑上核桃
有了畫龍點睛的效果
花生醬非常的濃郁
不過也許直接把核桃拌進花生醬裡說不定口感會更好
另外店家很貼心的一點是
漢堡肉的部分可以真對不吃牛肉的客人做修改
今天朋友就點了雞胸肉
不過也許是雞胸肉的關係可能肉質比較扎實一間
朋友吃到最後會覺得有點乾
但我的牛肉完全就沒有這個問題
不過整體來說這個漢堡的表現也是可圈可點的
香濃的花生醬和漢堡肉也是另一種絕妙組合
不過一邊吃你的花生醬也會一邊流下來就是了 哈哈
另外旁邊附上的薯條也值得一提
帶皮的馬鈴薯下去現炸
很酥脆的口感 單吃就很好吃
【總評】
優點：
餐點各有特色，整體表現不錯服務親切機車停車方便價錢合理有無線網路服務
【試吃小建議】
1.面紙可以換成類似速食店那種較厚較吸油，薄的面紙用量就會特別大，也許換成比較吸油的會比較節省能源。
2.核桃也許可以拌入花生醬中口感應該會更不錯。
3.起司酥餅的淋醬或許可以稍稍減少一些，餅皮才不會這麼快軟掉。
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