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朋友臨時起意要ㄧ起在週末的晚上去吃好料
上ptt搜尋了一下
發現這間店是個法國廚師開的
而且雖然是法式料理
但比起來卻是走比較平價的路線
毫不猶豫的就衝向他了
這間店位在精明路上
其實那一區的路我一直都很不熟
所以繞了個好半天才找到
店裡坐位不多
因為我們比較早到
所以去的時候並沒有什麼客人
不過不ㄧ會兒功夫
店裡就全都坐滿了
店內的裝潢很簡單
除了幾張桌子 ㄧ個吧台之外
牆上簡單的放了一些法國的街景畫作
桌上放了兩罐小巧的調味料
ㄧ不小心其實還會完全的忽略它了
地板是屬於木質地板
感覺起來還蠻有質感的
服務生送上菜單之後
我們猶豫了很久
決定既然都來吃法式料理
就要點一下法國主廚的特餐
菜單上的都是套餐價
所以都有附沙拉、甜點和飲料
菜單請按此
【沙拉】附餐
算是中規中矩的沙拉
蠻特別的是上面那一顆番茄
似乎有用特殊的方式醃過
【諾曼地香煎奶油雞】$310
雞肉煎到表面有點焦色
吃起來口感雖然嫩但卻也很有韌性
肉質蠻扎實的
旁邊附上很多種類的菇和一些馬鈴薯片
搭配著醬汁
菇類每ㄧ小口都可以吃到菇的香氣
特別也好吃
【法式白醬燉豬排】$310
特別的擺盤
原本以為像碗ㄧ樣炸的金黃的是麵條
不過後來吃下去之後發現應該是馬鈴薯絲 很香
豬排沒有到燉完全很熟
所以口感還停留在肉質很嫩的階段
醬汁戴有一點芥末味但不嗆
很特別的一道餐點
【法式橙汁鴨排】$580
鴨肉很嫩不說
鴨肉自己本身的味道每ㄧ口都可以吃的出來
醬汁顏色看起來雖然很深
不過不會過鹹
反而帶有一點酸酸的口味
很順口
旁邊ㄧ片一片深色疊起來的是馬鈴薯
應該是用烤過煎的方式料理過
但是吃起來不但不乾
反而水份很多 口感很軟嫩
我非常喜歡
真的很想端著盤子衝去廚房再跟廚師要馬鈴薯來吃阿~
【紅茶】附餐
就是 紅茶
沒有什麼評語
但是我卻不知道我為什麼要放兩張照片XD
【果汁】附餐
ㄧ樣是普普通通
就是ㄧ般簡餐店的果汁
【蔓越莓凍】附餐
上面鋪滿了水果
配上紅色透明透明的果凍感覺很消暑
不過果凍的味道真的頗淡的
雖然是蠻香的 但是就是淡了點
【烤布蕾】附餐
吃法式料理依訂要點一下法式的甜點
很濃郁
口感也很順口
上面酥脆的焦糖搭配下面滑嫩的布蕾
很喜歡~~~
【總評】
就法式料理來說他真的是一間很平價的店
雖然沙拉和飲料都是普通
但是主餐的部分真的蠻特別的
調理上面也很用心
算是口味蠻特別的一間店
甜點推薦烤布蕾
真的挺討喜的
不過用餐時間生意也是很不錯
所以如果要來還是先訂位會比較保險喔!
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GULU's House咕嚕好吃法式風味廚坊
電話:04-23271393 0980382441
地址:台中市精明路48號
營業時間:AM11:30-PM22:00 週三店休
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