【店家資訊】
電話：(04)2389-3990
地址：台中市南屯區南屯路二段768號
營業時間：週一至週六 10:00-21:00
本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考
今天受邀來到南屯的這間小店來試吃
他們家的店面並不大
位在南屯路和黎明路交叉口附近
因為路又很小條
所以一不注意就會過頭了
店裡賣的東西很複合式
有鹹有甜有飲料有冰品
不過基本上是以『仙草』為食材
強調以最天然的方式製作仙草
並且研發成各種不同的料理和甜品
是一間非常講求健康的小店
店面的用餐空間不大
一進去會覺得光線比較昏暗一點
吧台裡就是老闆娘製作餐點的地方
老闆娘服務蠻親切的
也會很細心的介紹點餐方式
接下來看看我們今天吃了什麼？
【福菜肉丸子飯】$35
福菜和便當裡的酸菜都是醃製的芥菜類
不過料理方式和口感不太一樣(謝謝老闆娘的解說)
老闆娘將他和絞肉製作成肉丸子
妹妹說好像還吃到一點鮪魚的味道
不知道是不是有加一點鮪魚罐頭在裡面
大小大概跟貢丸差不多大
加上炒過的空心菜
整碗飯吃起來很像一般家常的味道
就像去朋友家作客吃對方媽媽煮的飯一樣的感覺
口味清淡沒有負擔
【香菇雞湯】$60
一碗雞湯裡有兩大塊的雞肉
還有幾朵香菇
湯頭喝起來是淡淡的香菇香
沒有一般喝到的香菇雞湯那麼的濃郁
口感是屬於比較清爽的
雞腿肉吃起來很嫩
【仙草雞湯】$60
這碗雞湯就比較特別
使用仙草來製作湯頭
喝起來有一種淡淡的仙草味
喝起來有點苦苦甘甘的
味道可能就見仁見智
不過感覺這碗雞湯非常的退火健康
雞肉的顏色很黑
不過吃起來沒有什麼仙草的味道
【蒟蒻仙草凍】$35
這碗仙草凍可以自己選三種配料
我們選了薏仁、芋頭和鳳梨
芋頭我們覺得有點太甜
不過薏仁我倒是覺得蠻好吃的
甜度剛好而且咬起來還有一點QQ的口感
一般外面的仙草凍幾乎都是加奶精
不過他們家的可以選擇要加奶精、牛奶還是蜂蜜
我們選了牛奶
吃起來比較不會有奶精那種太厚重而且不自然的奶味
也感覺比較健康
【蜜香仙草茶】
他們家的仙草茶我真的很推
可以調冰塊和甜度
因為我不喜歡喝太甜
所以只選了微糖
喝起來的味道就很舒服
仙草茶有一點微微的甜
其實這樣的甜度就很剛好
而且解渴又消暑
【本次試吃餐點費用】
250元/2人
【推薦餐點】
蜜香仙草茶、仙草雞湯
【阿貴說說話】
這間店以健康的取向來替客人製作餐點
味道雖然不花俏
也不會特別讓人驚艷
不過當自己知道吃進去的每一口都是自然食材
心和身體也就更加沒有負擔
不過因為店裡沒有空調
通風似乎也不是這麼好
在悶熱的天氣又喝著雞湯的我們
吃到汗流浹背
建議店家可以思考看看如何改善這個問題
如果在外地生活的你想念媽媽的家常菜
也許可以來這裡試試看
會有種好像在家裡吃飯的錯覺
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