隱身在馬路邊的老爺麵店
這是它的故事
一個八十幾歲的老爺爺
還有兩個年紀過半百的兒女
三個人共同輪班賣麵撐起這間店
老爺爺的太太現在住進加護病房
除了要負擔昂貴的醫藥費外
還有店租 水費 電費 跟一些生活開銷
做起生意來想必是很吃力
今天特地在看了版友的分享之後
騎著機車到了這間店
因為時間已經過了午餐時間
所以店裡並沒有客人
我問了一下老闆娘能不能拍照
她就是老爺爺的女兒
「可以啊!」阿姨用著親切爽朗的聲音回答我
「阿姨~我幫你拍照,然後放到網路上,幫你們店宣傳一下,這樣大家就都會來吃了!」
我告訴阿姨我拍照的用意
「這樣喔!謝謝你ㄋㄟ~」
「他說要幫我們拍照做廣告啦!」阿姨這時候很開心的告訴老爺爺 也就是她爸爸
阿姨做麵的速度沒有很快
但是卻非常細心
就算我要外帶她還是很細心的在擺盤
阿姨說他們營業時間很長
是因為覺得現在時機不好
能賺一點是一點
大致看了一下店面
不是很起眼
沒有裝潢
只有店門口的一個小麵攤
還有店內幾張桌椅
今天我買了幾樣店內招牌的餐點
【炸醬麵】$40
炸醬煮的很濃稠
而且看阿姨在舀的時候好大方
給好多炸醬
雖然是小碗但是麵的分量很多
對女生來說這樣已經可以吃很飽了
炸醬很香醇 很好吃
【餛飩湯】$25
一碗25元的餛飩湯
裡面有六顆小餛飩
算起來真的很便宜又划算
【牛肉麵】$60
麵的份量一樣很多
不過可能是因為從那邊回家有一段距離
到家的時候麵已經泡的不Q了
湯頭顏色雖然很深
不過喝起來很清爽
不像很多外面的牛肉湯都放了很多味精
喝完以後口都會很渴
我猜他們家的牛肉湯味精應該放很少或是沒有放
所以喝起來完全不會膩
牛肉阿姨是給我半筋半肉的牛肉塊
好像有4.5塊的樣子
牛肉滷得很入味 還不錯
整個來說
我最喜歡他們家的牛肉湯頭
因為真的很少可以喝到比較清爽一點的牛肉湯
我要離開的時候
阿姨還很熱情的跟我說「歡迎再來喔!」
看著阿姨的笑容
心裡總是暖暖的
推薦給大家!
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老爺麵店
電話:04-22029626
地址:台中市北區篤行路249號
營業時間:AM08:00-AM04:00
- Apr 25 Sun 2010 16:01
【食記】台中-老爺麵店
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