巧克力牛奶巧克力-吃喝玩樂饗生活

【店家資訊】

電話：(04)2258-4441

地址：台中市西屯區朝富二街1號

營業時間：11:00-22:00

其它詳細資訊請見官網 http://川布主題餐廳.tw
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本篇為誠實試吃文，個人口味僅供參考



台中餐廳的一大特色

就是又大又寬敞

這間餐廳也是完全有跟上台中的朝流

雖然下著雨

為了用美食填飽肚子

就和朋友來到了這間餐廳



進餐廳以後服務聲便親切的帶位

然後我們發現兩件有趣的事情

第一是他們家的服務生感覺都不像是一般餐廳裡看到的那種年輕工讀生

反倒像是訓練有素的正職人員

第二是他們家服務生的制服還蠻像台灣大哥大廣告裡的員工制服

但其實看起來的確是專業的



來看看寬敞的用餐空間

中午正餐時段其實人並沒有太多

下午茶時段才慢慢露續坐滿了人

看來大家都是衝著他們的蜜糖土司來的





滿滿的都是座位

很適合一群朋友來聚餐

而且他們還有比較隱密一點的多人包廂可以訂位

馬上來看看今天的餐點

試吃的選擇內容如下

【開胃菜】岩燒布利斯本套餐附
推薦指數★★★★☆

吃起來很爽口

醬汁的味道酸酸甜甜的

很開胃


【開胃菜】岩燒墨爾本套餐附
推薦指數★★★★☆

這一道和上一道唯一不同的是期中一種海先換成了馬鈴薯沙拉

搭配下面的番茄片一起入口感覺也蠻清爽的

沙拉除了馬鈴薯還有一些蔬菜

不會讓人覺得很膩


【和風田園沙拉】套餐附
推薦指數★★★☆☆

裡頭除了蔬菜還有一隻肥美的蝦子

份量十足

色彩看上去也很繽紛


【翡翠沙拉】套餐附
推薦指數★★★☆☆

使用的醬汁是酒醋醬

酸度比較高一些些

蔬菜的種類很多

感覺吃起來健康又均衡

蠻特別的是裡面還放有石蓮花

水分非常多

吃起來很清爽

【黑菌野菇濃湯】套餐附
推薦指數★★☆☆☆

朋友說吃起來普普通通

還OK




【香茅牛肉清湯】套餐附
推薦指數★★★★☆

這我倒是蠻喜歡的

湯頭喝起來味道濃郁但也蠻清爽的

牛肉份量也不少


【麵包】套餐附
推薦指數★★★★★

服務生說這是阿薩姆紅茶的麵包

的確外觀看上去就有小小的茶葉顆粒

一剝開就聞到茶香味

我一直認為紅茶或伯爵茶是很棒的烘焙食材

如果喜歡沾上奶油一起吃

服務生也會提供給妳

而且麵包吃不夠還可以再續


【雪酪】套餐附
推薦指數★★★★☆

在主餐上桌之前

就會有一小杯這樣偏酸的冰沙

讓我們可以清除口中的味道

以便好好品嚐接下來最重要的主食


【紐西蘭菲力牛排】$780
推薦指數★★★★★

別看到這一整塊的生肉嚇一大跳

這就是他們家特別推的岩燒

用烤過的石板直接在餐桌上讓客人自行料裡肉質到喜歡的熟度

菲力的厚度很厚

服務生建議3-5分熟

只要灑上旁邊提供的玫瑰鹽就很美味

肉質非常鮮嫩

可以吃到新鮮牛肉的美味




【美國特級沙朗牛排】$980
推薦指數★★★★★

厚度比較薄

但是片數卻不止一片

份量比菲力更充足

因為帶有比較多的筋和油脂

肉質吃起來比較有嚼勁

當然也很新鮮


【焦糖布丁】套餐附
推薦指數★★☆☆☆

朋友說吃起來一般般

普普通通


【莫凡彼冰淇淋】套餐附
推薦指數★★★★☆

莫凡彼也是冰淇淋戰場中殺出一條血路的廠牌

吃起來當然有一定的水準

巧克力香味濃郁

不會太甜




【玄米茶】套餐附
推薦指數★★★☆☆

糖可以自己隨喜好添加

玄米茶總是會有自己的一種香味

我想剛剛好可以溫暖一下剛剛吃完大餐的胃


【羅雅奶茶】套餐附
推薦指數★★★★☆

紅茶的箱味蠻濃郁的

雖然是使用奶精

也不會讓人覺得太膩化學味太重

並沒有搶走紅茶的風采

甜度調成半糖對我來說是剛剛好的

【總評】

優點：

餐點滿意

環境寬敞舒適

服務佳

缺點：

價位偏高

【阿貴說說話】

雖然今天試吃的餐點價位都頗高

也許會讓一些朋友卻步

不過他們家也有一些稍微平價一點的餐點可以選擇

當然整體來說如果要跟一兩百塊的餐廳相比的確還是貴了些

但岩燒在各家餐廳來說價位都不便宜

偶爾試試這種特別的用餐方式也是不錯的選擇！